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綜合防治刺參池塘養(yǎng)殖病害
隨著刺參池塘養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大及養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng),刺參養(yǎng)殖過(guò)程中病害的發(fā)生也呈逐年增多的趨勢(shì),加強(qiáng)病害防治已成為保障刺參養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)山東威海市環(huán)翠區(qū)水產(chǎn)研究所連續(xù)多年的實(shí)地觀察和科學(xué)試驗(yàn),池塘養(yǎng)殖刺參病害的發(fā)生與池塘條件、苗種質(zhì)量、養(yǎng)殖周期、季節(jié)變化、日常管理等客觀因素都有著密切的聯(lián)系,并且表現(xiàn)出了一定的規(guī)律性,只要采取綜合預(yù)防措施,許多病害就可以避免發(fā)生。現(xiàn)就總結(jié)出的綜合防治技術(shù)介紹
2014
10-24
乳山市采用刺參中草藥防病及微生態(tài)底質(zhì)改良技術(shù)
不采用化學(xué)藥物控制病害,而是利用中草藥活性制劑作為替代,海參將變得更加“綠色”。這是乳山市采用的刺參中草藥防病及微生態(tài)底質(zhì)改良技術(shù),截至目前,這一項(xiàng)目取得了階段性的成果。 據(jù)乳山市海洋與漁業(yè)局的工作人員介紹,過(guò)去,海參主要使用化學(xué)藥物控制病害,然而藥物防治存在的弊端卻越來(lái)越明顯。例如,使用抗生素藥物久而久之,會(huì)增加細(xì)菌耐藥性,破壞、干擾養(yǎng)殖環(huán)境的正常微生物區(qū)系,也就是說(shuō),海參的免疫力會(huì)有所下降。
海參發(fā)病原因及防治措施
近年來(lái),我國(guó)北方沿海地區(qū)開(kāi)辟圍堰,開(kāi)展蝦池筑礁養(yǎng)殖海參的新模式,并獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,海參養(yǎng)殖很快成為北方沿海地區(qū)主要的繁養(yǎng)品種之一。但在海參養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí),部分海參養(yǎng)殖區(qū)相繼出現(xiàn)了海參腫嘴、爛皮、排臟、不攝食、形體萎縮乃至死亡等病害,且具有一定的傳染性,致使許多養(yǎng)參專業(yè)戶驚慌失措、束手無(wú)策,嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖者的積極性。筆者通過(guò)調(diào)查分析,總結(jié)了海參發(fā)病的主要原因,歸結(jié)為以下幾點(diǎn):
海參十大疾病防治
一:養(yǎng)殖水體偏清、青苔生長(zhǎng)過(guò)快 原因:水體養(yǎng)分不平衡,缺乏微量元素和必須營(yíng)養(yǎng)元,藻類生長(zhǎng)失衡,水體透明度過(guò)大,導(dǎo)致海參應(yīng)激反應(yīng)。 解決方案:培肥水質(zhì),降低水體透明度,于晴天上午使用。 (1)“三效肥水精”2—3Kg/畝米+“復(fù)合芽孢桿菌”250克/畝米,活化3—5小時(shí)后全池潑灑。 (2)“三效肥水精”2—3Kg/畝米+尿素1千克/畝米,全池潑灑。 (3)如青苔過(guò)多,可使用“青苔凈”250
干海參的發(fā)制方法
1.將海參放入干凈容器中加入純凈水,放在冰箱保鮮柜中,每天早晚要換水。2.連續(xù)兩到三天后把海參割開(kāi)洗凈去掉沙嘴。3.放在干凈鍋中加入清水,水要加多點(diǎn)。4.開(kāi)鍋后調(diào)小火煮三十至四十分鐘關(guān)火。5.取出洗凈后加純凈水,放在冰箱保險(xiǎn)柜中。6.每天換兩次水,水發(fā)三天即可。7.發(fā)好后放在冰箱速凍。
鹽漬海參腸制作方法
為了開(kāi)辟海參綜合加工利用,滿足市場(chǎng)需求,增加經(jīng)濟(jì)收益,遼寧省長(zhǎng)海縣、金縣、大連等地海參養(yǎng)殖加工單位,把過(guò)去廢棄的海參腸加工成鹽漬品出口外銷。其制作方法如下: 1.吐砂:這是加工海參參腸的首要工序。即把捕捉的活海參放入底部帶有密目隔網(wǎng)(目大1厘米)、高度50厘米以上的海水槽內(nèi),約3個(gè)小時(shí),中間換水不得少于兩次。海參在槽內(nèi)經(jīng)過(guò)二三個(gè)小時(shí)的自然吸濾海水,逐漸將腹內(nèi)砂粒吐凈,透過(guò)網(wǎng)目沉入槽底。為防止砂粒
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